FLAN DE QUESO CON OREO

Ingredientes:

1 caja de galletas OREO (6 paquetes)

4 barras de queso PHILADELPHIA

4 huevos

1/2 barra de mantequilla

1 cda. de fécula de maíz (MAIZENA)

1 cda. de VAINILLA

Procediemiento:

Separar la cremita de las galletas oreo y reservar, pulverizar las galletas, derretir la mantequilla y agregarla a las galletas y amasar, acomodar ésta masa en el fondo de un molde (de aro desmontable de preferencia) y presionar para que se compacte. En un recipiente aparte batir los quesos, los huevos, la maizena, la vainilla y la cremita de las galletas, ya que está bien intregrada la mezcla vertir al molde de la galleta. Hornear a baño maría a 180grados  durante una hora ó hacer la prueba del palillo para ver si está listo.