GELATINA DE 3 LECHES

INGREDIENTES :
1 lata de leche condesada
1 lata de leche evaporada
1 lata de media crema
4 sobres de grenetina / 28grm
235mil de agua fria

Preparacion :
Poner a calentar en una olla las 3 leches sin dejar de mover para que no se pegue, justo antes de que rompa el hervor agregar la grenetina ya hidratada en el agua fria. y engrase su molde un Poquito para que su gelatina no se Le pegue. Y pase la mezcla a su molde y deje cuajar por una hora o hasta que cuaje.Meter al refrigerador por 2 horas, desmoldar Y decore a su gusto. Yo Le puse cajeta encima

CAMARONES AL GRATÍN

Ingredientes

Camarones (pelados y lavados)
Cebolla finamente picada
Apio finamenrt picado
Mantequilla
Queso amarillo
Leche
Crema
CHile chipotle
Sasonador
Sal
Pimienta
Pasos para preparar Camarones albemar
El camaron ya limpio se abre por el lomo se deja la cola (para mejor presentacion).
Se le pone la leche, la crema, 5 rebanadas de queso amarillo, chile chipotles al gusto, 2 cucharaditas de conseome en polvo, la sal y pimiente se licuan ya lista la salsa se derrite la mantequilla y se sasona la cebolla, el ajo y el apio junto son los camarones para sasonarlos 5 minutos depues se le pone la salsa y se dejan que sueltn el hervor y listo.
Se acompañan con una cama de arroz blanco, verdura o pure de papa segun el gusto.

CARLOTA DE TRES CHOCOLATES

Ingredientes

• 150 gr de chocolate blanco picado
• 150 gr de chocolate de leche picado
• 150 gr de chocolate semi amargo picado
• 2 sobres de grenetina (7 gr c/u) hidratada en ¼ taza de agua fría
• 900 ml de crema para batir
• 300 gr de soletas
• Frambuesas para decorar

Preparación:

1. Calienta 300 ml de crema y mezcla con la grenetina fundida. Divide en 3 partes iguales y vierte sobre cada chocolate. Mezcla hasta que se fundan los chocolates.
2. Bate la crema hasta que forme picos. Divide en 3 partes iguales. Primero mezcla una de ellas con la mezcla de chocolate de leche e integra de forma envolvente.
3. En un molde para pastel previamente forrado con papel aluminio coloca en la base y alrededor del molde las soletas. Vierte el relleno de chocolate de leche y congela por 20 minutos.
4. Después, mezcla de forma envolvente otra parte de crema con el chocolate blanco. Vierte sobre el relleno de chocolate de leche ya firme. Congela por 20 minutos.
5. Por último, integra la crema restante con el chocolate semi amargo y vierte sobre el relleno de chocolate blanco ya firme. Congela por 20 minutos más. Desmolda y decora con frambuesas.
6. Sirve y ofrece.

BETUN DE GALLETA OREO

6 GALLETAS OREOS TRITURADAS SIN EL RELLENO BLANCO Y SE MEZCLA CON LOS INGREDIENTES DE LA RECETA

BETUN DE FERRERO ROCHERS

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CUPCAKES DE SNICKER

CUPCAKES DE FRESA (PHILADELPHIA)