lunes, 7 de septiembre de 2015

SALSA (CHILE JALISCO para tortas ahogadas y birria)

50gr de chile de árbol 
1lt de agua 
1 pizca de pimientas
2 dientes de ajo
1 pizca de comino
2 clavos
6 cucharadas de vinagre
Sal al gusto

1. Hierve los chiles de árbol en el agua por 20 minutos.
2. Licúa los chiles con el resto de los ingredientes.
3. Cuela y ponlo en un frasco limpio y seco.

*Puede durar hasta 4 meses en refrigeración.



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