8 huevos
3 barras d mantequilla deretida
2 tazas d arina sernida
4 tazas d leche tibia
2 cucharadas d vanilla
1 1/3 tazas d azucar
La ralladura d un limon
Mesclan solo las yemas d los 8 huevos con el azucar, ya mesclado le ponen la mantequilla sigen batiendo despues le ban echando poco a poco la arina y la leche asta incorporar todo al ultimo la ralladura del limon, despues las 8 claras d huevo ya batidas a punto d nieve la incorporan con la mescla inbolvente. La mezcla quedara muy aguada no c preocupen asi es. hornean a 300°f o 160 grados x 1hr o asta q el palillo salga limpio. Dejan enfriar x 3hrs y espolvorean con azucar glass.
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