RAVIOLES EN SALSA CREMOSA DE JITOMATE

 Ingredientes

• 2 paquetes de ravioles rellenos de queso cocidos (250 gr c/u)
• 1 paquete de puré de tomate condimentado (345 gr)
• 1 taza de crema
• ½ taza de leche
• 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo
• Tomillo y hojas de laurel al gusto
• 2 tazas de queso manchego rallado


HORNO PRECALENTADO 170ºC

Preparación:

1. Licúa el puré de tomate con la crema, la leche y el consomé. Vierte la salsa en una cacerola y agrega el tomillo y las hojas de laurel. Mueve de vez en cuando hasta que suelte el hervor.
2. Agrega los ravioles cocidos. Vierte la salsa en un refractario y cubre con el queso manchego rallado.
3. Hornea hasta que se gratine el queso.
4. Sirve y ofrece.