lunes, 5 de enero de 2015

ATOLE DE CHOCOLATE CON ARROZ

Ingredientes
  • 2 tazas de agua
  • 1 raja de canela
  • 1 taza de arroz, remojado en agua caliente
  • 1 litro de leche
  • 1 tablilla de chocolate, tipo abuelita
  • ½ lata de leche condensada
Preparación:
  1. Calienta el agua a fuego bajo y añade la raja de canela, agrega el arroz, deja cocinar hasta que se cueza por completo.
  2. Por aparte calienta la leche, agrega el chocolate y la leche condensada, mezcla y cocina a fuego medio moviendo constantemente hasta que el chocolate se integre por completo. Añade el arroz y cocina hasta que suelte el hervor y espese ligeramente.
  3. Sirve y ofrece.

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