CHILIDOGOS

Los Chilidogos "estos se caracterizan por la salchicha envuelta en chile tatemado y enseguida enrollada con el tocino, esta rellena de queso asadero y frita en el aceite. A estos se les prepara una salsa licuada mexicana". Una de las recetas mas originales que encontramos (del merito Huatabampo), para preparar Dogos Sonorenses.