lunes, 25 de enero de 2016

PANQUÉ DE NUEZ

Ingredientes
2 tazas de harina
2 barras de mantequilla
1 taza de azúcar
1 cucharadita de polvo para hornear rexal
4 huevos
2 tazas de leche
1 cucharadita de vainilla
200 gramos de nuez
1/2 cucharadita de sal
Procedimiento:
Horno Precalentado a 180 °C
Bate la mantequilla con el azúcar hasta cremar.
Sigue batiendo e incorpora los huevos uno a uno, vierte la vainilla y la leche, la harina con el polvo para hornear, ( previamente cernida junto con el polvo de hornear), la sal y la nuez.
En un molde de panque engrasado y harinado vierte la mezcla.
Hornea por unos 45 minutos o hasta que el palillo salga limpio.


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