SALSA DE TAMARINDO

300 gramos de pulpa de tamarindo sin azúcar
250 gramos de ciruelas pasas sin huevo
500 gramos de azúcar
Una cucharada de salsa inglesa
Una cucharada de jugo Magui
Una cucharada de consomé
Una lata de Chile chipotle, de acuerdo a lo q desees q pique
Un poco de agua, la que necesites para licuar los ingredientes

Licúas, las ciruelas pasas con el Chile chipotle
Lo colocas en una olla donde vayas a hacer la salsa
Luego licúas el tamarindo
Todo lo revuelves muy bien
Le agregas todo el azúcar, jugo Magui, consomé, salsa inglesa
Todo muy bien revuelto, lo pones al fuego a hervir
Listo