MOUSSE DE ROMPOPE
8 porciones
Ingredientes
- 1 ¼ tazas de rompope
- 1 lata de leche condensada
- 2 sobre de grenetina (7gr c/u) hidratada en ½ taza de agua
- 2 tazas de crema para batir
- Frambuesas para decorar
Preparación:
- Licua el rompope con la leche condensada. Funde la grenetina y agrégala a esta mezcla hasta que se licue e incorpore.
- Bate la crema hasta que forme picos e integra la mezcla que licuaste de forma envolvente.
- Vierte el mousse en copas o en un molde flexible de silicón (como el de la fotografía) con un poco de aceite en aerosol.
- Refrigera por 3 horas y desmolda.
- Sirve y ofrece.
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