GELATINA DE GALLETA OREO

Ingredientes:

• 210 g de Queso Crema Philadelphia
• 1 paquete de galleta Oreo® en trozos.
• 1 L de leche
• 3/4  tza. de agua fría
• 28 g de grenetina.

Preparacion:

• HIDRATAR la grenetina con el agua.
• LICUAR  ½ L de leche con el Queso Crema Philadelphia.
• CALENTAR el ½ L de leche restante y agregar la grenetina hidratada, mezclar hasta disolver por completo.
• RETIRAR del fuego y mezclar con lo licuado.
• VERTER en un molde para gelatina, añadir la galleta Oreo® y refrigerar hasta cuajar.