PUDÍN DE MANZANA

Ingredientes:
750 ml de leche
7 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 barra de pan
4 manzanas

-para el caramelo

4 Cucharadas de Azucar
1/2 vasito de agua

1 cucharadita de Limón ó Vinagre d manzana

_Preparacion:

Hacer el caramelo con la azucar, el agua y el limon.
cuando ya este listo ponlo en un molde para Horno y dejalo enfriar:
Cortamos el pan en tiras delgadas y las manzanas rodajas delgaditas.

_para la natilla: batimos el azucar y huevos. calentamos la leche y mezclamos poco a poco si dejar de mover, para que no se formen grumos. (precalentamos el horno a 180 grados)

En el molde con el caramelo frio colocamos una capa de manzana y pasas, otra de pan y regamos con natilla, y asi hasta llenar el molde.
lo metemos al horno a 170 grados por 40 a 50 minutos y desmoldamos cuando este Frio.