Ingredientes:
300 gr. de chocolate amargo o semi amargo
100 ml. de crema
1/4 de cucharada de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de ron o jerez
c/s de cocoa
c/s de nuez molida
c/s de coco rallado
Preparación:
Coloca la crema a fuego medio y cuando esté por hervir viértela sobre el chocolate. Cuando ya esté totalmente fundido, vierte el licor y la escencia de vainilla.
Vierte la mezcla en un recipiente y deja templar. Una vez a temperatura ambiente, es recomendable meterlo al refrigerador un par de horas para que esté un poco más duro.
Al sacarlo toma porciones y haz bolitas; revuélcalas sobre cocoa, nuez o coco rallado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario